Теплые летние и весенние месяцы – отличное время для пикника или увлекательного пешего похода. Пока на улице зима, люди успевают соскучиться по солнечному свету и теплу, по ярко-синему небу и чириканью птиц. Поэтому, как только появляется возможность покинуть шумные улицы и немного надоевшие стены своей квартиры, люди устремляются за город. За последние десять лет стремительно выросла популярность нового вида отдыха – экологического туризма, а, значит, и количество желающих отдохнуть на лоне природы значительно увеличилось.
Как и любой другой вид отдыха, выезд на природу не терпит слишком уж легкомысленного отношения. Для того чтобы время, проведенное на природе, принесло пользу и удовольствие, отдых должен быть тщательно организован. Даже мелкие упущения в процессе подготовки могут основательно испортить чудное время на природе. Стоит забыть спички, или другую мелочь – и пикник уже не покажется беззаботным и увлекательным.
Первый, и, пожалуй, самый важный пункт в списке необходимого – это продукты. Весна и лето время, когда на столе в изобилии появляются овощи и фрукты. Ни один пикник не обойдется без салатов – во-первых, их любят практически все, во-вторых, их легко можно приготовить в походных условиях. Овощи для пикника необходимо выбирать спелые, но не перезревшие. Их желательно предварительно помыть – за городом крана под рукой не будет, а чистая вода обязательно понадобится для других целей. Тоже касается и овощей. Заправки (например, майонез) нужно брать с собой в тщательно упакованном и охлажденном виде.
Из готовых блюд с собой на пикник или в поход можно взять, например, блюда, приготовленные из мяса. Запеченная курица или окорок, любые другие виды готовых мясных блюд, не относящихся к скоропортящимся, очень пригодятся, так как их можно есть и в холодном виде. Если же мясо планируется готовить непосредственно на пикнике – следует позаботиться о его подготовке (разделку и маринование лучше делать дома). Нельзя забывать и о соусах – для мясных блюд они просто необходимы. Соусы и приправы, открытые заранее, брать с собой не стоит. Упаковку лучше вскрывать непосредственно перед применением.
Вода понадобится обязательно, и ее всегда следует брать с запасом. Часто случается так, что люди, привыкшие, что в кране вода есть всегда, не могут правильно рассчитать то ее количество, которое может понадобиться за городом. Поэтому, даже если кажется, что воды взяли более чем достаточно, в итоге может оказаться, что ее не хватает. А для того, чтобы согреть воду для чая и кофе, пригодится дорожный чайник Kenwood. Активный отдых на природе требует постоянного пополнения водного баланса организма – не стоит об этом забывать.
К инвентарю, без которого на пикнике не обойтись, можно отнести нож, штопор и открывалку, одноразовую пластиковую посуду, спички, мусорные пакеты, аптечку, солнцезащитный крем и бумажные салфетки. А еще нужно будет с собой взять несколько теплых вещей, средство от насекомых, клеенку (на случай дождя). Если хочется немного больше комфорта – можно взять с собой походную раскладную мебель – стол и стульчики. Как видно, пунктов не так уж и много, но все они важны. В дорогу надо собираться внимательно − если все необходимое есть под рукой, время, проведенное за городом, принесет только положительные эмоции.