Подготовка сырья
Выберите свежие ягоды облепихи без повреждений и плесени. Промойте их под проточной водой и удалите мусор. После этого ягоды высушите на полотенце или дайте им хорошо просохнуть на воздухе.
Извлечение масла из облепихи
-
Приготовьте ягоды отмачивая их в кипятке в течение 5 минут, чтобы разрушить кожицу и улучшить извлечение масла.
-
Протолките ягоды с помощью мясорубки или блендера до состояния пюре, удалив оттуда косточки для получения более чистого продукта.
-
Настойка или холодное отжимание: положите пюре в чистую емкость и залейте оливковым или другим растительным маслом (примерно в 2 раза больше ягодного пюре).
-
Настойка должна находиться в темном месте при температуре около 20°C, настоите в течение 2-3 недель, аккуратно встряхивая емкость ежедневно.
Процедура фильтрации и финальной обработки
После настойки процейте смесь через мягкую ткань или марлю, чтобы удалить твердые остатки. Полученное масло перелейте в чистую бутылку, храните в прохладном темном месте. Для увеличения срока хранения можно добавить 1% витамина Е.
Советы по приготовлению и использованию
- Температура хранения: избегайте прямых солнечных лучей, чтобы масло не окислилось.
- Использование: добавляйте 1-2 капли в косметические средства или принимайте по чайной ложке внутрь для укрепления иммунитета.
- Срок хранения: при правильном хранении масло сохраняет свойства до 6 месяцев.