Используйте герметичную упаковку для защиты торта от пыли, насекомых и случайных повреждений. Оберните десерт в пищевую пленку или фольгу, чтобы избежать высыхания и сохранения влажности внутри.
Подготовка к транспортировке
Выберите прочную коробку или ящик, достаточно просторный для торта, чтобы он не деформировался. Выровняйте дно мягкими материалами: кусками ткани, бумажным полотенцем или пузырчатой пленкой, чтобы снизить риск повреждений.
Добавление охлаждающих элементов
- Холодовые пакеты – разместите их снизу и по бокам торта. Важно избегать контакта с ярко выраженно влажными упаковками, чтобы лед не растаял быстро.
- Используйте мокрые полотенца – намочите мягкую ткань, отожмите и заверните вокруг коробки. Это помогает поддержать прохладу в течение некоторого времени.
Правила транспортировки
- Держите торт в горизонтальном положении – избегайте наклонов и изгибов, чтобы избежать деформации и повреждений.
- Размещайте коробку в прохладном и сухом месте – избегайте солнечных лучей, радиаторов и двигавшихся частей автомобиля.
- Минимизируйте перемещения – не ставьте на полки с другими грузами, которые могут оказать давление или вызвать сдвиг.
Дополнительные советы
Перед доставкой охлаждающие элементы замените на свежие, если есть возможность. Если в пути планируется длительная перевозка, периодически подкладывайте новые пакеты со льдом или мокрые полотенца. После прибытия оставьте торт на некоторое время в прохладном месте, чтобы он восстановил форму и кондиции.