Запечённая куриная грудка с овощами
Обжарьте куриные грудки со специями, посолите и поперчите. Выложите в форму, добавьте нарезанный болгарский перец, кабачки и помидоры. Полейте оливковым маслом и запекайте при температуре 200°C около 30 минут. В результате получится сочное мясо в окружении ароматных овощей.
Запеканка из картофеля и грибов
Почистите и порежьте картофель тонкими кружками. Обжарьте грибы с луком. В форму выложите слоями картофель, грибы и тертый сыр, чередуя их. Каждую порцию полейте сливками или сметаной. Запекайте при 180°C около 40 минут. Получится насыщенное блюдо, которое отлично сочетается с салатом.
Лосось с лимоном и травами
Положите филе лосося на противень, посолите, поперчите и присыпьте свежими травами. Выложите сверху ломтики лимона. Запекайте при 200°C около 20 минут, пока рыба не станет мягкой и прозрачной. Подавайте с гарниром из запечённого картофеля или овощного салата.
Советы по приготовлению
- Используйте свежие ингредиенты: это значительно повысит вкус готового блюда.
- Подбирайте правильную температуру: чтобы продукты не пересушились или не остались сырыми внутри.
- Экспериментируйте с специями: добавьте тимьян, розмарин или паприку для яркости вкуса.
Бюджетные идеи
- Запечённые овощи: баклажаны, кабачки, морковь – нарежьте крупными кусками и запекайте с оливковым маслом и специями.
- Куриные крылья: замаринуйте в соусе и запекайте при 200°C около 40 минут, получив хрустящую корочку.
Блиц-советы по сервировке
- Используйте яркие соусы: для украшения и усиления вкуса блюда.
- Расставляйте акценты на гарнир: свежие зелень или лимонные дольки украсят любой тарелки.
- Обратите внимание на порции: небольшие порции позволят насладиться разнообразием на столе и насытиться.