Приготовление вкусного и сочного стейка из курицы с добавлением тыквы – отличный способ быстро порадовать себя и близких свежим и полезным блюдом. Этот рецепт подойдет для тех, кто ценит время, но не готов идти на компромиссы в качестве и вкусе.
Достаточно немного усилий и минимальной подготовки – и ваш обед или ужин готовы. Тыква придает блюду мягкость и нежность, а куриный стейк становится особенно сочным и ароматным в духовке.
Ингредиенты и подготовка
Необходимые продукты
- Куриные стейки – 300–400 г
- Тыква – 300 г
- Чеснок – 2–3 зубчика
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Травы и специи (тимьян, розмарин, паприка) – по желанию
Подготовка ингредиентов
- Куриные стейки промыть, обсушить и при необходимости слегка отбить для мягкости.
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками или дольками среднего размера.
- Чеснок мелко порубить или выжать через пресс.
- Все подготовленные компоненты мариновать в оливковом масле с добавлением соли, перца и специй примерно 15–20 минут.