Куриная продукция оптом – это возможность сэкономить. К тому же мясо птицы сочное, нежное, качественное. Компания ООО «Серволюкс Восток» предлагает приобрести продукцию по своему вкусу.
Необходимо определиться с видом мяса. Хоть для шаурмы часто выбирают говядину, баранину, свинину, все же курица считается лидером. Благодаря ей закуска получается нежной, сочной, при этом низкокалорийной.
Необходимо выбирать качественное мясо. Важно, чтобы у него был насыщенный цвет. Не стоит приобретать продукцию с посторонним запахом, белковыми бляшками.
Необходимо выбирать свежую продукцию. Оценить этот показатель можно при покупке. У качественного продукта отсутствует посторонний запах. Еще оно не очень жесткое во время нажатия.
Если нужна курица для готовки блюда дома, предпочтительнее приобретать средние по размеру кусочки, которые легко разрезаются на ломтики. Они быстро обжариваются, отлично «доходят» до готовности.
Важные критерии – сочность, нежность. Нужно ориентироваться на вкусовые показатели, качество продукции. Следует выбирать безопасную, правильно подготовленную курицу.
Мясо птицы – это не только про сытность, сочность, но и про пользу. Оно положительно влияет на пищеварительный тракт, не допускает запоры, диарею, помогает в лечении гастрита. Еще куриное мясо полезно для сердца, сосудов, иммунитета, нервной системы, мозга, костей.
Приготовление куриной шаурмы
Готовка блюда в шаурмичной выполняется по специальной технологии:
- Требуется подготовить мясо. Оно замачивается больше 12 часов, после чего нужно добавить натертый лук, специи. Жарка выполняется в большом гриле и вертеле.
- Готовится овощная начинка. По стандартному рецепту выбирают томаты, перец, огурцы, маринованный лук. Возможно добавление сыра, грибов, чипсов или картошки-фри.
- Готовится соус. Нужно перемешать майонез, кефир, сметану (2:1:1,2). Также добавляют чеснок, специи.
- Необходимо собрать шаурму. Лаваш необходимо смазать соусом. По очереди размещают куриное мясо, овощи, маринованный лук. Наверх добавляется соус. Остается завернуть лаваш.
- Остается обжарить блюдо. Предпочтительнее делать это на гриле. На процедуру уходит 1 минута. Теперь блюдо готово к употреблению.
Куриная продукция оптом – не только финансовая выгода, но и высокое качество. ООО «Серволюкс Восток» предлагает продукцию, которая предназначена для приготовления вкусной и питательной шаурмы. Готовые полуфабрикаты удобны в использовании, полезные. Из них получаются блюда, которые пользуются большим спросом.