Что понадобится для приготовления сока из лопуха
Для получения свежего и полезного сока потребуется:
- Корень лопуха – 200-300 г
- Вода – 1 литр
- Сахар или мед – по вкусу (опционально)
- Листья ментола или лимона (по желанию) – для аромата
Подготовка корня лопуха
- Выберите свежий корень лопуха, очистите от земли щеткой или ножом.
- Нарежьте корень на небольшие куски длиной около 5-7 см для удобства варки.
- Промойте куски в холодной воде, чтобы удалить оставшуюся грязь и возможные посторонние примеси.
Процесс приготовления сока
Следуйте этим шагам:
- Залейте подготовленные куски корня водой и поставьте на средний огонь.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 30 минут, чтобы корень отдал все полезные вещества.
- Остудите отвар до теплого состояния и процедите через тонкое сито или марлю, чтобы отделить твердый осадок.
- Полученный отвар можно дополнительно профильтровать через двойной слой марли для ясности.
Добыча и хранение сока
Чтобы получить концентрированный сок, прокипятите отвар еще 15-20 минут, уменьшив объем в 2-3 раза. После этого разлейте его по стеклянным бутылкам и охладите. Для сохранения полезных свойств желательно употреблять сок в течение 2-3 дней, храня его в холодильнике.
Советы по употреблению
- Добавляйте немного меда или сахара для смягчения вкуса.
- Пейте по 50-100 мл натощак или перед приемом пищи, чтобы усилить оздоровительный эффект.
- Перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом при наличии хронических заболеваний.