Используйте бананы как основу для сладости без добавленного сахара. Заморозьте 2-3 спелых банана, затем измельчите их в блендере до кремообразной консистенции. Это создаст естественно сладкое и насыщенное мороженое.
Дополнительные ингредиенты для вкуса
- Ягодные пюре: добавьте ½ стакана размороженных ягод для яркого вкуса и цвета.
- Кокосовая стружка: немного для текстуры и аромата.
- Орехи или семена: для разнообразия текстур и питательности.
Как приготовить без добавления сахара
- Положите размороженные бананы в блендер.
- Добавьте выбранные дополнительные ингредиенты по вкусу.
- Взбивайте до однородной консистенции, не перетокупая, чтобы не получить жидкую массу.
- Переложите смесь в пластиковый контейнер, разровняйте и отправьте в морозильную камеру.
- Через 2-3 часа перемешайте массу ложкой или лопаткой для равномерного замерзания и предотвращения образования больших кристаллов.
Советы по подаче
- Достаайте мороженое за 5 минут до подачи, чтобы оно стало мягче и удобнее для нанесения.
- Украсьте свежими ягодами или мятой перед подачей для яркого вида и дополнительного вкуса.
- Используйте небольшие порционные ложки для эстетичной сервировки.
Экспериментируйте с ягодами, специями или другими натуральными добавками, чтобы создать любимый вкус. Домашнее мороженое без сахара – это выбор для тех, кто следит за питанием и ценит натуральность продуктов.