Рецепт простого и вкусного пирога с яблоками

Ингредиенты

• 2-3 крупных яблока
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы (по желанию)
• щепотка соли

Приготовление

1. Растопите сливочное масло, дайте ему немного остыть.
2. Очистите и нарежьте яблоки тонкими ломтиками.
3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
4. Добавьте в яйца растопленное масло, перемешайте.
5. В отдельной посуде смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.
6. Постепенно вмешивайте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь, не переставая мешать, до получения однородного теста.
7. Вылейте тесто в заранее подготовленную форму, смазанную маслом или застеленную бумагой.
8. Распределите по поверхности яблоки, слегка вдавив их в тесто.
9. Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.
10. Проверьте готовность, проткнув пирог деревянной палочкой – она должна выйти сухой.
11. Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Советы для идеального пирога

• Используйте сочные и кисло-сладкие яблоки для насыщенного вкуса.
• Добавление корицы придаст пирогу аромат и особое наслаждение.
• Не передерживайте пирог в духовке – он должен оставаться мягким внутри.
• Можно дополнительно посыпать готовый пирог сахарной пудрой или натертой шоколадной крошкой для украшения.