Тефтели – универсальное блюдо, которое легко приготовить и оно отлично подходит для семейного обеда или ужина. Особенно популярной becomes вариация с курицей и сыром по-французски, которая сочетает в себе нежность мяса и насыщенный вкус расплавленного сыра. Быстро и просто – идеальное решение для тех, кто ценит вкус и время.
В этой статье вы найдете пошаговый рецепт, который поможет приготовить ароматные тефтели с курицей и сыром за минимальное время. Добавим немного французского шика в привычное блюдо – и получится отличный вариант для любой ситуации.
Ингредиенты для приготовления тефтелей с сыром по-французски
- 500 г куриного фарша
- 1 небольшая луковица
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- 100 г твердых сортов сыра
- 2 ст. л. майонеза или сметаны
- солить и перчить по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Лук мелко нарезать и немного обжарить на сковороде до прозрачности.
- В глубокой миске соединить куриный фарш, обжаренный лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Из полученной массы скатать небольшие тефтели и обжарить их на разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета.