Используйте маринад из соевого соуса, мёда и чеснока, чтобы за 15 минут подготовить куриные грудки, которые салаты или гарниры сделают еще вкуснее. Это сочетание придаст блюду насыщенный вкус и предотвратит его высыхание при быстром приготовлении в аэрогриле. После маринования достаточно выкладывать мясо на решетку и готовить 10-12 минут при температуре 200°C.
Для быстрого приготовления овощей достаточно нарезать кабачки, болгарский перец и брокколи, посолить и сбрызнуть оливковым маслом. За 8-10 минут, установив температуру 180-190°C, получите хрустящие и сочные гарниры без лишних хлопот. Не забудьте периодически встряхивать контейнер с овощами, чтобы они прожарились равномерно.
Если вы ищете быстрый способ приготовить рыбу, попробуйте завернуть филе в фольгу с лимоном, укропом и небольшим количеством оливкового масла. Время приготовления – 10 минут при температуре 195°C. Это обеспечит нежность и аромат вместо долгого запекания или жарки на плите.
Готовка курицы за 15 минут: маринады и техника приготовления
Используйте маринад на основе йогурта, чеснока и специй – он сделает мясо мягким и насыщенным вкусом всего за 10 минут. Смесь из оливкового масла, лимонного сока, паприки и тимьяна отлично подходит для быстрого маринования.
Перед готовкой просушите куриные куски бумажным полотенцем, чтобы излишняя влага не мешала равномерной обжарке. Обработайте их маринадом и оставьте минимум на 10 минут – этого достаточно для насыщения ароматами.
Разогрейте аэрогриль до 200°C. Уложите курицу в корзину так, чтобы куски не соприкасались и тепло проходило свободно. Готовьте по 7-8 минут с каждой стороны, ориентируясь на толщину кусочков.
Для достижения золотистой корочки опробуйте закончить приготовление при температуре 225°C на 2-3 минуты. Следите за тем, чтобы мясо оставалось сочным внутри.
Готовую курицу дайте немного отдохнуть под фольгой – это сохранит соки внутри. В результате получите сочное, ароматное блюдо за минимальное время, идеально подходящее для быстрого обеда или ужина.
Молочные десерты и закуски: быстрые идеи для аэрогриля
Приготовьте творожные кексы за 10 минут, смешав творог, яйцо, немного сахара и ванилин. Вылейте тесто в формочки и жарьте при 180°C около 8 минут до золотистого цвета.
Для йогуртовых пана-котты сделайте смесь из густого йогурта, желатина и сахарной пудры. Разлейте по формам и оставьте в аэрогриле при 150°C на 5-7 минут. Охладите перед подачей для насыщенного вкуса.
Быстрые сырные закуски готовятся просто: натрите сливочный сыр и твердый сыр, смешайте с яйцом, добавьте немного зелени и специи. Сформируйте небольшие котлетки и обжаривайте в аэрогриле при 200°C около 10 минут, пока не подрумянятся.
Поставьте на решетку тонкие ломтики сыра, посыпьте их орегано или прованскими травами и жарьте при 180°C около 3 минут. Получаются хрустящие и ароматные закуски, идеально подходящие к напиткам.
Пробуйте делать десерт из сливочного сыра и сгущенного молока. Взбейте оба ингредиента, выложите массу в небольшие формочки и запекайте в аэрогриле при 160°C около 12 минут. Перед подачей украсьте свежими ягодами или мятой.