Из этих простых ингредиентов можно создать несколько вкусных и легко подготовляемых десертов. Вот три популярных варианта, которые порадуют семью и гостей.
Классические бисквиты
Бисквит – легкий и воздушный десерт, который станет основой для тортов или самостоятельным угощением. Для его приготовления потребуется:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- Взбейте яйца с сахаром до пышной пены, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза.
- Аккуратно просейте муку и введи ее частями, аккуратно перемешивая ложкой или лопаткой движениями снизу вверх.
- Вылейте тесто в заранее подготовленную форму, застеленную бумагой для выпекания.
- Запекайте при температуре 180°C около 25-30 минут, пока верхушка не станет золотистой.
После остывания бисквит можно разрезать на коржи и украсить вареньем, взбитыми сливками или шоколадной глазурью.
Панкейки на фруктовом сиропе
Панкейки – быстрый и вкусный десерт для завтрака или полдника, которого легко приготовить из простых ингредиентов. Для порции вам понадобится:
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 200 г муки
- Взбейте яйца с сахаром до получения однородной пышной массы.
- Постепенно добавляйте просеянную муку, перемешивая до однородности.
- На разогретую сковороду выкладывайте небольшие порции теста и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.
- Подавайте с фруктовым сиропом, свежими ягодами или йогуртом.
Маленькие шарики – печенье без разрыхлителя
Десерт из яиц, сахара и муки в виде хрустящих печений отлично подойдет для перекуса или к чаю. Для его приготовления потребуется:
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 200 г муки
- Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
- Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто.
- Из теста сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпекания.
- Выпекайте при 180°C около 15 минут до появления легкого румянца.
Печенья можно украсить посыпкой или посыпать сахарной пудрой.