Приготовление вкусной и необычной пиццы может стать отличным решением для большого праздника или семейного сбора. Особенно актуально подать что-то свежее и легкое, что порадует гостей своим оригинальным вкусом. Тонкая пицца с манго и курицей – именно такой вариант, сочетающий необычное сочетание фруктов и мясных ингредиентов.
Это блюдо не только порадует любителей экспериментов во вкусе, но и станет эффектным украшением праздничного стола. Простое приготовление позволяет быстро накрыть большое количество порций, сохранив при этом великолепный вкус и аппетитный внешний вид.
Ингредиенты для тонкой пиццы с манго и курицей
- Тесто для пиццы – 500 г
- Куриное филе – 400 г
- Манго – 2-3 спелых плода
- Пармезан – 100 г
- Майонез – 3 ст. ложки
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль и перец – по вкусу
- Свежий базилик или мята для украшения
Приготовление
Подготовка ингредиентов
- Куриную грудку отварить или обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, посолить и поперчить.
- Манго очистить от кожуры и нарезать тонкими слайсами.
- Тесто раскатать очень тонко, чтобы оно получилось хрустящим и легким.
Сборка пиццы
- На раскатанное тесто равномерно распределить майонез, оставляя небольшие края.
- Выложить поверх куриную нарезку.
- Расставить слайды манго по всему пирогу.
- Посыпать сверху натертым пармезаном для ароматной корочки.
Выпекание
Пиццу выпекать в разогретой до 220°C духовке около 15-20 минут, пока она не станет золотистого цвета и хрустящей.
Подача и украшение
Готовую пиццу украсить свежими листьями базилика или мяты. Подавать горячей, разрезая на большие куски, чтобы каждый мог насладиться гармоничным сочетанием сладкого манго и сочной курицы.