Рекомендуемая техника: яичница в кружке
Положите 2 яйца в глубокую кружку. Взбейте их вилкой, добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Размешайте до однородной массы. Поставьте кружку в микроволновку на 1 минуту. Проверьте готовность, при необходимости прогревайте ещё по 10–15 секунд. Готовая яичница получится мягкой и пышной. Такой способ позволяет получить вкусное блюдо за считанные минуты.
Приготовление яиц всмятку в миске
Разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте немного соли и размешайте венчиком или вилкой. Накройте миску специальной крышкой или пластиковой пленкой с проколотым отверстием, чтобы выходил пар. Греете 45–60 секунд. Осторожно достаньте и аккуратно перемешайте. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности микроволновки. Готовое яйцо будет иметь мягкую, слегка жидкую консистенцию.
Советы для успеха
- Используйте глубокую посуду: она предотвратит разбрызгивание яичной массы.
- Регулируйте время: начинайте с короткого интервала, добавляйте по 10–15 секунд до достижения желаемой консистенции.
- Пробуйте разные пропорции: для более плотного яйца добавляйте чуть больше яйца, для более мягкого – чуть меньше.
- Добавляйте ингредиенты: по желанию, можно включить тертую сыр, зелень или специи в процессе, чтобы разнообразить вкус.
- Осторожно с горячей посудой: используйте прихватки или тканевые рукавицы при извлечении из микроволновки.