Используйте правильный режим и время
Перед началом разогрева установите микроволновку на среднюю мощность, обычно 600-700 Вт. Такой режим поможет равномерно прогреть пиццу, избегая пересушивания или сырого центра. Время разогрева зависит от размера и толщины пиццы: обычно хватает 2-3 минут. Проверяйте состояние каждые 30 секунд, чтобы не пересушить корку.
Подготовьте пиццу к разогреву
- Размораживание – попадание temp0 для равномерного нагрева. Лучше оставить пиццу на пару минут при комнатной температуре или использовать режим разморозки, если есть.
- Удалите лишние пакеты или пластиковую пленку. В микроволновке использовать их опасно и мешает качественному разогреву.
- Поставьте пиццу на тарелку, пригодную для микроволновки.
Техника и дополнительные советы
Чтобы сохранить хрустящую корку, накройте пиццу листом туалетной бумаги или бумажным полотенцем. Это поглотит лишнюю влагу и уменьшит пар, который делает корку мягкой. Если хотите добиться более насыщенного вкуса, перед разогревом посыпьте пиццу небольшим количеством сыра или трав.
Пошаговая инструкция
- Выложите пиццу на тарелку и уберите упаковку.
- Настройте микроволновку на среднюю мощность.
- Разогревайте 2-3 минуты, проверяя каждые 30 секунд.
- Когда время истечет, аккуратно достаньте пиццу, дайте ей немного остыть и наслаждайтесь.
Дополнительные рекомендации
Для более равномерного результата можно использовать функцию гриля или дополнительную подсветку, если она есть. При наличии гриль-режима через пару минут после разогрева можно немного подрумянить корку, чтобы она стала более хрустящей.