Использование блендера позволяет за считанные минуты создавать разнообразные блюда, сочетая свежие ингредиенты и удобство приготовления. Ниже представлены лучшие рецепты, которые легко адаптировать под свой вкус и настроение.
Смузи из свежих фруктов и овощей
Смеси из ягод, банана, шпината и йогурта получают насыщенный вкус и насыщены витаминами. Для классического варианта смешайте:
- 1 банан
- 1 стакан ягод (черника, малина)
- 1 стакан свежего шпината
- 200 мл натурального йогурта без добавок
- тонкая струйка меда по желанию
Залейте все в блендер и перемешайте до однородной массы. Газировка или минеральная вода добавляют освежающий эффект. Для более плотной текстуры можно добавить немного овсяных хлопьев.
Крем-суп из тыквы
Для густого и ароматного супа потребуется:
- 500 г тыквы, нарезанной кубиками
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл овощного бульона
- 100 мл сливок
- 1 столовая ложка оливкового масла
Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок в масле до прозрачности, добавьте тыкву и залейте бульоном. Проварите до мягкости, затем перемешайте в блендере до кремообразного состояния. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Соус песто для пасты
Быстрое и ароматное дополнение к любым блюдам.
- 1 стакан свежего базилика
- 50 г кедровых орешков или грецких орехов
- 2 зубчика чеснока
- 100 г твердого сыра (пармезан)
- 50 мл оливкового масла
- соль по вкусу
Положите все ингредиенты в блендер и перемешайте до однородности. В конце добавьте масло тонкой струйкой. Такой соус отлично подходит к пасте, бутербродам и даже салатам.
Домашние энергетические батончики
Для легких перекусов приготовьте:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 0,5 стакана меда
- 0,5 стакана арахисовой пасты
- 1/2 стакана орехов, измельченных
- сухофруктов по желанию
Соедините все ингредиенты в блендере, перемешивайте до получения однородной массы. Вылейте массу в форму, разровняйте и оставьте в холодильнике на 2-3 часа. Нарежьте на порции. Быстро, вкусно и с пользой.