Чтобы добиться насыщенного вкуса и приятной текстуры, используйте свежие морепродукты и тщательно подготовьте все ингредиенты. Правильное сочетание продуктов сделает ваш салат ярким и сытным.
Ингредиенты
- Морской коктейль – 300 г (микс из креветок, кальмаров, мидий)
- Кукуруза консервированная – 150 г
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Редис – 5 шт.
- Зеленый лук – по вкусу
- Майонез – 3-4 ст. ложки
- Соль и перец – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст. ложка (по желанию)
Приготовление
- Подготовка морепродуктов: отварите морской коктейль в подсоленной воде 2-3 минуты, остудите и мелко нарежьте. Можно использовать замороженные, предварительно разморозив их и просушив.
- Огурцы и редис: нарежьте кубиками или тонкими полосками, чтобы салат получился нежным и хрустящим.
- Зелень: мелко нарежьте зеленый лук или укроп, добавьте в салат для свежести.
- Смешивание: соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте кукурузу, майонез, посолите и поперчите по вкусу. Можно сбрызнуть лимонным соком для дополнительной кислинки.
- Подача: перемешайте аккуратно и оставьте на 10 минут для пропитки перед подачей.
Советы по приготовлению
- Морской коктейль: выбирайте продукт с хорошей репутацией, избегайте замороженных морепродуктов с длительным сроком хранения.
- Майонез: лучше использовать домашний или качественный магазинный продукт без добавок.
- Охлаждение: перед подачей подержите салат в холодильнике минимум 15 минут – это поможет раскрыть вкус и сделать блюдо более освежающим.