Однією з найпопулярніших страв є курка з картоплею на сковороді. Це корисна страва, оскільки містить різноманітні складові, які є важливими для здорового харчування.
Куряче м’ясо є чудовим джерелом білка, що є основним будівельним матеріалом для наших клітин, м’язів та тканин. Білки сприяють регенерації тканин, підтримці імунної системи та насиченню.
Існують цікаві, але легкі рецепти з курки, тому кожен може самостійно приготувати смачну, соковиту страву.
Простий рецепт для приготування страви
Для приготування курки з картоплею на сковороді необхідно взяти наступні інгредієнти:
- 2 курячі грудки, нарізані на невеликі шматочки;
- 3-4 картоплини, нарізані на кубики або тонкі кільця;
- 1 цибуля, нарізана на тонкі півкільця;
- 2-3 зубчики часнику, роздавлені або нарізані;
- 1 чайна ложка паприки;
- cіль та перець за смаком;
- рослинна олія для смаження;
- свіжа зелень.
Сковороду потрібно нагріти з додаванням трохи олії на середньому вогні. Після чого потрібно додати нарізану цибулю та часник на сковороду і обсмажити до м’якості та аромату. Після цього потрібно додати шматочки курячого філе в сковороду і обсмажити до золотистого кольору. Заправити сіллю, перцем та паприкою до смаку. Додайте нарізану картоплю на сковороду і перемішайте з куркою, цибулею та часником. Зменште вогонь до середнього-низького і накрийте кришкою сковороду.
Готуйте, періодично помішуючи, до м’якості картоплі. Це зазвичай займає близько 15-20 хвилин, але час може змінюватись в залежності від розміру нарізаної картоплини. Дізнатись докладніше можна, якщо подивитися кулінарні рецепти.
Коли картопля стає м’якою і золотистою, страва готова. Перед подачею прикрасити свіжою зеленню. Подавайте курку з картоплею на гарячій сковороді в якості основної страви або з салатом за бажанням.
Цей рецепт дає основу для приготування курки з картоплею на сковороді. Ви можете експериментувати зі спеціями, додавати інші овочі або прянощі на свій смак. А ще можна переглянути більше рецептів на Foodideas.
Куряче м’ясо містить вітаміни групи B, які необхідні для нормальної роботи нервової системи, обміну речовин та енергетичного обміну. Крім того, воно містить мінерали, такі як залізо, цинк та селен, які важливі для здоров’я імунної системи та інших функцій організму. Ось чому такі страви дуже корисні.