По заявлению, обнародованному Росстатом, в сентябре 2021 года отмечается колебание розничных цен на огурцы и помидоры. В частности, отмечено подорожание, которое не характерно для данного сезона.
По мнению профильных экспертов, основной причиной повышение розничной цены на данные продукты стала плохая погода. Поскольку сентябрь в текущем году выдался достаточно холодным, многие компании, специализирующиеся на выращивании данных продуктов столкнулись с необходимостью запустить системы отопления в теплицах практически на месяц ранее запланированного срока.
Если опираться на данные Росстат, в сентябре отмечено стремительное повышение ценника для конечного потребителя на огурцы и помидоры. В отрезке с 14 по 20 сентября показатели колебания стоимости по сравнению с предыдущей неделей выросли в среднем на 7,5 %. Что характерно, другие культуры не демонстрировали таких темпов повышения цены в указанный отрезок времени. Общее повышение цены на овощи составило всего 0,2%. Максимальное повышение цены в рамках недели среди овощных культур, пользующихся массовым спросом, демонстрирует картофель – он подорожал всего на 1%, что считается естественным колебанием для данного периода.