Чтобы приготовить насыщенный и питательный салат, используйте свежие креветки и хрустящие овощи. Тщательно выберите продукты, которые уже подготовлены и готовы к смешиванию. Такой салат отлично подходит для легкого обеда или ужина, а его яркие вкусы порадуют любую компанию.
Ингредиенты для салата
- 200 г креветок, очищенных и отваренных
- свежий огурец, нарезанный тонкими кружочками
- сладкий перец, нарезанный полосками
- черри помидоры, разрезанные пополам
- красный лук, тонко нашинкованный
- зелень по вкусу (петрушка, укроп)
- оливковое масло для заправки
- свежий лимонный сок для кислинки
- соль и перец по вкусу
Процесс приготовления
- Смешайте в большой миске креветки и подготовленные овощи.
- Добавьте тонко нарезанный лук и зелень. Хорошо перемешайте.
- В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец – получите заправку.
- Залейте салат соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все компоненты покрылись им равномерно.
- Дайте салату настояться 10–15 минут в холодильнике перед подачей, чтобы раскрылись все вкусы.
Полезные советы
- Используйте креветки, предварительно отваренные и охлажденные, для быстроты приготовления.
- Добавление свежей зелени или базилика подчеркивает вкус и делает салат более ароматным.
- Можно дополнить салат авокадо или маслинами для насыщенности.
Такой салат прекрасно сочетается с хрустящим хлебом или тостами. Он не только быстро готовится, но и содержит много витаминов и белка, что делает его отличным выбором для полноценного обеда.